Kamis, 06 November 2008

Sayur Lodeh Males

Lagi tergila-gila sama sayur lodeh, tapi aku sukanya sama sayur lodeh yang udah diangetin. Yang terong and kacang panjangnya udah ancur banget and gak dikenalin lagi bentuknya....Slurrrp...! Makin sering diangetin, makin enak....
Oh iya, berhubung males and alasan praktis, ga ada acara tumis-tumisan di resep ini....

Bahan:
1 ikat kacang panjang
2 buah terong, iris
1 buah labu siam, iris dadu
1 papan petai
1 sendok makan udang rebon
5 siung bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
10 buah cabai hijau, iris halus
65 ml santan intan
500 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula
2 lembar daun salam

Cara membut:
- Didihkan air, lalu masukkan semua bahan Aduk-aduk hingga mendidih dan santan matang.

1 komentar:

jannahTees mengatakan...

thanks mba, saya baru blajar masak ni.
Tapi di kairo kayanya g ada daun salam, petai, udang rebong dan air; eh ga, air ada ding.